-
Arkiv
- november 2018
- juni 2017
- januari 2017
- september 2016
- maj 2016
- september 2015
- juni 2015
- april 2015
- januari 2015
- december 2014
- november 2014
- oktober 2014
- augusti 2014
- juli 2014
- juni 2014
- maj 2014
- april 2014
- mars 2014
- februari 2014
- januari 2014
- december 2013
- november 2013
- oktober 2013
- september 2013
- augusti 2013
- augusti 2011
- mars 2011
- februari 2011
- december 2010
- november 2010
- oktober 2010
- september 2010
- augusti 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- september 2009
- augusti 2009
- juni 2009
- maj 2009
- april 2009
- september 2007
- augusti 2007
- juni 2007
- mars 2007
- februari 2007
- december 2006
- november 2006
- oktober 2006
- september 2006
- juni 2006
- april 2006
- februari 2006
- januari 2006
- december 2005
- november 2005
-
Meta
Etikettarkiv: Ölbryggning
Bellclean APA – Hop Xplosion – Flasktappning
Idag är det flasktappning som gäller. Min första All-Grain bryggning ska äntligen tappas upp. Jag är brutalt nyfiken på hur denna öl kommer smaka, främst för att det är en helmaltsbryggning, men även för att jag använt flytande jäst för … Fortsätt läsa
Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Torrhumling
Idag har jag torrhumlat ölen med: 20 g Amarillo Dryhop 7 days 15 g Columbus Dryhop 7 days 15 g Simcoe Dryhop 7 days Jag har torrhumlat genom att lägga alla humlepellets i en humlepåse som jag sedan sänkt ner … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter All-Grain, Amarillo, APA, BIAB, Bryggning #8, dry hop, Helmaltsbryggning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Pale Ale, torrhumling
Lämna en kommentar
Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion – Recept
Receptet ser ut som följande: 3,70 kg Maris Otter, Pale Malt 0,80 kg Münchner Malt 0,20 kg Caramel Munich 60L 0,3 kg Caramel Pilsner 1L (Cara-Pils) Jästsort: Wyeast Activator – West Coast IPA (Flytande jäst) Humlesorter som jag ska ha i … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept
Etiketter All-Grain, Amarillo, APA, BIAB, Bryggning #8, Helmaltsbryggning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Pale Ale, Recept
Lämna en kommentar
Bryggning #8 – Bellclean APA Hop Xplosion (BIAB All-Grain)
Så var det dags för min allra första All-Grain (Helmaltsbryggnin). Bryggteknik: BIAB, All-Grain Assisterande bryggare: Jens Hansén Ölen har fått namnet Bellclean American Pale Ale – Hop Xplosion. Det är min 8:e bryggning sen starten hösten 2013. Mitt mål var … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter All-Grain, Amarillo, APA, BIAB, Brew-In-A-Bag, Bryggning #8, Columbus, Helmalt, Helmaltsbrygning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, Pale Ale, Simcoe
Lämna en kommentar
Isolering av bryggryta
Som förberedelse inför kommande bryggning med maxiBIAB metoden så krävs det att min bryggryta klarar av att hålla temperaturen under en längre tid. Att isolera grytan bidrar både till ett snabbare uppkok, men även för att hålla en jämnare temperatur … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter Biltema gryta, Bryggryta, isolering, mäskning, Ölbryggning, vörtkokning
Lämna en kommentar
Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale – FG mätning
Ikväll har jag gjort den första FG-mätningen på Amarillo Pale Ale. Beersmith dataprogrammet hade beräknat att jag skulle landa på 1,014, vilket skulle ge en ABV på 5,5%. Mätningen gav ett FG-värde på 1,010, vilket ger en ABV på 5,9% … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter Amarillo, Bryggning #7, Extraktbryggning, FG, FG-mätning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, Pale Ale, vetemalt
Lämna en kommentar
Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale – Recept
Så, nu har jag pillat på receptet bra länge, det är alltid humleschemat som är det trixiga och krångliga. Ölen har ännu inte fått något officiellt namn, men det kommer så småningom, working title får bli ”Amarillo Pale Ale, Bellclean … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept
Etiketter Amarillo, APA, Bryggning #7, Extraktbryggning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, ölrecept, Pale Ale, Singel hop, vetemalt
Lämna en kommentar
Bryggning #7 – Ingredienserna har landat!
Alla ingredienserna har nu kommit för att brygga en ”Amarillo Pale Ale”. Vi får se när bryggningen blir, ganska snart gissar jag 🙂
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter Amarillo, Bryggning #7, Extraktbryggning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, Pale Ale, vetemalt
Lämna en kommentar
Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale
Ingredienser för den 7:e bryggningen är nu beställd. Working title på nästa bryggning är: Bellclean Amarillo Pale Ale Det kommer bli en en Amerikansk Pale Ale med enbart Amarillo humlen i. En lite lättare öl som ska landa på 5,2% … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter Amarillo, Bryggning #7, Extraktbryggning, Hembryggning, Öl, Ölbryggning, Pale Ale, vetemalt
Lämna en kommentar
Bryggning #5 – G’day Mate IPA – Flasktappning
Idag är det äntligen dags att tappa G’day Mate IPA på flaskor. Jag tog just en mätning av FG-värdet och det landa på FG: 1.011, vilket innebär att denna öl nog kommer landa på 6,5% ABV när den är klar. … Fortsätt läsa
Publicerat i Ölbryggning
Etiketter Bryggning #5, Flasktappning, G'day Mate IPA, IPA, Ölbryggning
Lämna en kommentar