Etikettarkiv: Hembryggning

Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale – Recept

Postat den 6 januari, 2014 av Linus Berglund

Så, nu har jag pillat på receptet bra länge, det är alltid humleschemat som är det trixiga och krångliga. Ölen har ännu inte fått något officiellt namn, men det kommer så småningom, working title får bli ”Amarillo Pale Ale, Bellclean … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #7 – Ingredienserna har landat!

Postat den 27 december, 2013 av Linus Berglund

Alla ingredienserna har nu kommit för att brygga en ”Amarillo Pale Ale”. Vi får se när bryggningen blir, ganska snart gissar jag 🙂

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #7 – Amarillo Pale Ale

Postat den 22 december, 2013 av Linus Berglund

Ingredienser för den 7:e bryggningen är nu beställd. Working title på nästa bryggning är: Bellclean Amarillo Pale Ale Det kommer bli en en Amerikansk Pale Ale med enbart Amarillo humlen i. En lite lättare öl som ska landa på 5,2% … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #6 – Bellclean Brown Ale – Bryggdag

Postat den 1 december, 2013 av Linus Berglund

Äntligen var det dags att brygga årets sista batch. Denna gång en engelsk Brown Ale. Jag brygger återigen tillsammans med Jens. Målet med denna öl är att det ska vara en mer lättdrucken öl där maltsmaken ska få större plats. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #6 – Bellclean English Brown Ale

Postat den 24 november, 2013 av Linus Berglund

Som ni redan sett i mitt tidigare inlägg så är receptet klart och ingredienserna är beställda. Denna gång ska jag testa göra en klassisk Northern English Brown Ale. Den mest kända ölen på systembolaget är New Castle Brown Ale. Min … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Bryggning #5 – G’day Mate IPA – Torrhumling

Postat den 24 november, 2013 av Linus Berglund

Igår Lördag så var det dags för torrhumling av G’day Mate IPA och FG-mätning. Av erfarenhet så vet jag att det spelar ingen roll om jag använder en påse till humlen eller ej, humlen kommer ändå smita ut från påsen … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #5 – G’day Mate IPA – Bryggdag

Postat den 16 november, 2013 av Linus Berglund

Jaaa, bryggdag idag av ett väldigt exprimentiellt recept på en IPA med humle från Australien och Nya Zeeland. Dagen till ära så har jag fått hjälp av Jens som idag gått bryggmästarutbildning i denna ädla konst som kallas ölbryggning. Han … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #4 – Bellclean Amerikansk IPA – Smaktest

Postat den 16 november, 2013 av Linus Berglund

En vecka har gått och jag har haft ölen på flaska för kolsyrejäsning. Jag har varit så brutalt nyfiken på hur den mår så jag la en flaska på kylning igår. Idag har jag sprättat en flaska och detta är … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Amerikansk IPA – Flasktapning

Postat den 10 november, 2013 av Linus Berglund

Idag var det äntligen dags för flasktappning av min fjärde bryggning. Jäsningen har gått på ett exemplariskt sätt och den har jäst ut så att ABV kommer landa på ca 6-6,2%, vilket är helt normalt för en Amerikansk IPA. Man … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #5 – G’day Mate IPA

Postat den 7 november, 2013 av Linus Berglund

Nu är det bestämt och beställt. En ny bryggning är planerad och receptet är klart! Nästa bryggning kommer att ske inom någon vecka och denna gång får jag nöjet att brygga med Jens. Vi har tillsammans satt ihop ett oerhört … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , | 1 kommentar