Bryggning #3 – Xmas ESB

Postat den 19 september, 2013 av Linus Berglund

Uppdaterat 131007:

Jag har nu, med hjälp av Jens Hansén, buteljerat ölen i lördags (131005). Det blev tillslut 37st 50cl flaskor. Så nu får den ligga och gossa sig i garaget i några veckor innan den är helt klar. Jag kommer säkert smaka en flask/vecka för att se hur den utvecklar sig.

 

Bryggning #3 – Xmas ESB

Bryggning nummer 3 skulle bli en klassisk Engelsk ESB med tydlig maltsmak och en touch av humle i bakgrunden, men utveckade sig till att bli en ESB där jag även stöpte chokladmalt och ökade på både smaken och aromen på humletonerna. Jag har med andra ord gått ifrån en klassisk ESB så pass mycket så jag vet inte om jag vågar kalla det ESB längre 🙂

Men min working title står mellan: ”Bellclean Xmas ESB” eller ”Xmas Choco ESB”. Vi får se vart det landar.

Denna öl kommer få en perfekt balans mellan humlen och dom krämiga kaffe- och chokladtonerna, älskar man humlesmak i öl så gör man, därav den lite högre mängden humle 🙂
Så min gissning är att den nog kommer bli riktigt god!

Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bryggning #2 – Scottish IPA – Single Hop Fuggles

Postat den 17 augusti, 2013 av Linus Berglund

Uppdatering 131007: 

Denna öl blev efter ca 1 månad på flaska en riktigt god öl faktiskt. Jag kommer nog helt klart brygga denna igen, eller en liknande variant. Detta är en öl som måste få lagras på flaska i minst en månad, möjligtvis 1,5 månader. Detta för att humlesmaken ska få mjuka till lite och ölen i sig få mogna ordentligt. Möjligen använda en annan jästsort, men det funkar absolut med denna som jag använde nu.

Smaken är ganska besk med en tydlig smak och arom av Fuggles humlen. Ölen är bra kolsyrat vilket ger en stor skumkrona som dock försvinner ganska fort.

Ölen var drickbar redan ca 2,5 veckor efter flasktappning, men har mognat ännu mer efter en månad. Beskan har blivit tydligare och den kraftiga humlearomen har mjuknat lite, vilket är positivt i denna öl. Helt klart en godkänd öl.

Fortsätt läsa →

Publicerat i Ölbryggning, Ölrecept | Etiketter , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Pizza är gott!

Postat den 3 augusti, 2011 av Linus Berglund

image

Rekommenderar starkt Milano i Boden!

Publicerat i Blogg | Lämna en kommentar

Testar mobilinlägg

Postat den 27 mars, 2011 av Linus Berglund

Jag testar att göra ett blogginlägg via ett wordpress program i min androidmobil. Det verkar ju funka klockrent 🙂

Publicerat i Blogg | Etiketter , | Lämna en kommentar

Tekniken som min son får växa upp med!

Postat den 24 mars, 2011 av Linus Berglund

Nu när man har en son på 3-år så börjar man fundera på vilken uppväxt han kommer att få. Jag syftar då på vilken teknikuppväxt han kommer att få.

Själv så är man 80-talist, född och uppvuxen i Nintendo-generationen. Det var en uppväxt präglad av 2 kanaler, Kanal 1 och TV2.

Mot slutet av 90-talet så började äntligen nya kanaler poppa upp på TV:n. 1987 så började TV3 sina sändningar och Sverige hade äntligen fått sin första renodlade kommersiella reklam kanal. År 1990 så kom ytterligare en TV kanal, TV4, den blev Sveriges största reklamfinansierad TV kanal. Efterföljande år så exploderade TV marknaden och idag är utbudet enormt. Själv har man kring 45 kanaler varav säkert 6-8 kanaler är renodlade barnkanaler. Så jämfört när man själv växte upp med 2 stycken kanaler så har min son tillgång till ca 45 kanaler varav en gigantiskt mängd barnkanaler. Jag tror min son bara sett barnprogrammet ”Bollibompa” nån enstaka gång. Han får aldrig uppleva ”Björnes Magasin” som var nästintill en religion för min generation. Du vet, björnen med den pipiga rösten och en snigel till bästa kompis. Åt kakor och hade knasiga ”gäster” på besök hela tiden.

Fortsätt läsa →

Publicerat i Blogg, Krönikor, Teknik | Etiketter , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Googles Honeycomb-event från 2 februari

Postat den 7 februari, 2011 av Linus Berglund

För er som missat Googles Honeycomb event från 2 februari 2011 så lägger jag här ut det.

Google presenterar här en lite djupare inblick i vad Android 3.0 (Honeycomb) har att erbjuda för kommande läsplattor.

Google kör sin presentation på bl.a. en Motorola Xoom läsplatta som självklart kör Android 3.0.

Videon är nästan 1 timme lång så det är bara att luta sig bak och njuta av vad som komma skall 🙂

Frågan vi alla ställer oss är ju; När kommer Honeycomb till mobiler? Förhoppningsvis inom en snar framtid!

Publicerat i Blogg, Teknik | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Quake speedrun!!!

Postat den 29 december, 2010 av Linus Berglund

Här är en kille som klarar det första Quake spelet på svåraste (HARD – Nightmare) på 52 minuter!

Imponerande eller hur! Men det är inte 100% imponerande. Det som är helt galet imponerande är att killen klarar spelet genom att döda varenda ”enemy” och hämta varenda hemlighet i spelet. ALLT DETTA PÅ 52 minuter.

Försök kolla på filmen nedan utan att bli snurrig i huvudet, för det går i ljusets hastighet!!!! 🙂

Publicerat i Blogg | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

D-sub – Slutet på en analog era!

Postat den 17 december, 2010 av Linus Berglund

Stödet för D-sub kontakter upphör 2015!

Äntligen verkar det som datorvärlden tar steget att lämna den analoga världen.

Jag syftar på den nyheten som AMD, Dell, Intel, Lenovo, LG och Samsung har gått ut med tillsammans.

Det handlar om att dem kommer att sluta med stödet för D-Sub kontakten som skickar analoga VGA signaler från PC till dataskärmen och andra displayer (TV, Projektor etc.).

Företagen anser att den analoga eran är över när det gäller datorer, att den gamla VGA tekniken med bl.a. D-sub kontakter inte hänger med i utveckling och försämrar upplevelsen.

Både Intel och AMD, som tillverkar grafikkort har satt deadlinen till 2015. VGA och LVDS kommer inte längre att vara representerade i deras produkter.

Eric Mentzer, Intels vice president of strategy, säger följande:

”a statement that ’modern digital display interfaces like DisplayPort and HDMI enhance the consumer visual PC experience by immersing them with higher resolutions and deeper colours – all at lower power – to enhance battery life for laptops.”

Dem anser att DisplayPort 1.2 är framtiden för dataskärmar och HDMI 1.4a för koppling till TV/projektor.

Att sluta ge stöd för VGA är slutet på en era, ett steg som jag tycker man borde ha tagit för länge sen.

Publicerat i Blogg, Teknik | Etiketter , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Super Mario styrd av Xbox:s Kinetic!

Postat den 29 november, 2010 av Linus Berglund

Denna kille, användarnamn: ”Yankeyan” på youtube, har hackat Microsoft nya rörelsekänsliga tillbehör ”Kinetic”.

Han har bland annat använt Kinetic till att styra öppna mappar och liknande precis som i filmen ”Minority Report”.

Nu har han gått ett steg till och lyckats koppla den till några Super Mario Bros. spel. Då spelen inte riktigt är utformade

för att styras med rörelser så blir det rätt så svårspelat, men han lyckas iaf, kolla själva:

Har skriver själv så här:

I programmed it to recognize my motions and passed the virtual button presses to the NES emulator. I could have placed a simulated keypad right in front of me that I can press with my hands, but I thought full body gestures were more in the spirit of Kinect. Of course, Mario isn’t designed to be played like this, so this is really really hard.

Publicerat i Blogg, Teknik | Lämna en kommentar

Pirate Bay domen – Fällande IGEN!

Postat den 26 november, 2010 av Linus Berglund

Så var det dags igen för ytterligare en mörk dag inom denna soppa som kallas Spectrial. Fredrik Neij döms till tio månaders fängelse, Peter Sunde till åtta månaders fängelse och Carl Lundström till fyra månaders fängelse.

Det jag syftar på är så klart Pirate Bay rättegången som legat och skvalpat i tingsrätten och som kommit framt ill ett beslut idag.

Peter Sunde Kolmisoppi, Fredrik Neiji och Carl LUndström döms för medhjälp till upphovsrättsintrång och skadestånd som tingsrätten har, håller i er nu, slagit fast till den gastronomiska summan på 46 miljoner kronor (!fuckin’ crazy!).

Den lilla gnutta förtroende som fanns för det svenska rättsväsendet har totalt havererat nu. Att svensk lagstiftning hånar ”riktiga” brottsoffer genom att visa på att fildelning av lite mp3 låtar är ett grövre brott än grov misshandel, våldtäkt, barnpornografi, ja det är för mig oförståerligt.

En våldtäkt ger 75 000 kr i böter medans medhjälp, lyssna nu, MEDHJÄLP till upphovsrättsintrång, ger böter på 46 MILJONER.

För att du ska komma upp i lika stort grovt brott som att tillhandahålla en sökmotor, som exempelvis google, så måste du begå 613 st våldtäkter.

Grov misshandel är ca 20 000 kr i skadestånd (alltså 2 300 st grova misshandel)

Vållande till annans död (genom misshandel) = 50 000 kr i skadestånd (landskronafallet)

Ja ni ser själva vilken snedriven syn på skadestånd som finns i vårt rättssamhälle.

Ni inser väl vad svenskt rättsväsende just gjort, dem har kriminaliserad sökmotorer som tillhandahåller länkar till upphovsrättsskyddat material.

Vad i helvete håller hovrätten på med egentligen? Dem har ju inte ens kunnat bevisa att medhjälp faktist aktivt har begåtts!

Man får hoppas att Högsta domstolen faktiskt kan se vad som är fel med hovrättens dom, och kanske för FÖRSTA GÅNGEN utreda huvudbrottet

De åtalade kommer (läs har) att överklaga till HD.

Vi borde sluta låta USA styra världen med sitt storhetsvansinne! Jag håller med ”Sysadminbloggen” där han skriver att ”Jag bor i en förbannad bananrepublik!”. Hansyftar på att storföretag köper lagar och domar av politikerna.
Jag vet inte riktigt om det är så i sverige, men någon som är säkert, det är att det i alla fall KÄNNS så!

Det är en förnedrande dom som är beslutat av personer utan teknisk kännedom, påtryckta av stora amerikanska lobbyföretag som skrämt skiten ur det svenska politiska rättssamhället!

Kapitel 3 av denna såpa kommer med den slutgiltiga fighten!

Så fortsättning följer!

Publicerat i Blogg | Lämna en kommentar