Jag har nu bestämt vad nästa öl ska bli.
Det kommer bli en Amerikansk Black IPA bryggt på Pale Ale Malt, Black Malt och Chocolate Malt. Humlesorterna kommer bli Apollo, Citra och Amarillo.
Recept och dylikt kommer inom kort.
Jag var mest sugen på att brygga en Belgisk Ale eller en Saison öl. Men dessa öltyper ska bryggas i ca 22 grader, så jag tänkte vänta lite närmare sommaren. Så den bryggningen blir kanske mot slutet av maj när det är varmare både ute och inne.
To be continued….