Ingredienser för den 7:e bryggningen är nu beställd.
Working title på nästa bryggning är: Bellclean Amarillo Pale Ale
Det kommer bli en en Amerikansk Pale Ale med enbart Amarillo humlen i. En lite lättare öl som ska landa på 5,2% ABV.
Jag kommer att använde mig av en liten del vetemalt i denna bryggning, precis som det är i Oppigårds Amarillo 🙂
Jag kommer köra med amerikansk jäst denna gång, Safale S-05.
Bryggningen kommer ske nån gång i början av januari när jul och nyår är över.
To be continued….